熟成肉とナチュラルワイン　THE　RICH　【ザ・リッチ】

生牡蠣(ポン酢とレモン)2個から

1P300円(税込)

兵庫県産 播磨灘 “一年牡蠣”を使用

焼き牡蠣(醤油バター)2個から

1P300円(税込)

熟成肉煮込みとマッシュポテトのチーズグラタン

1,300円(税込)

ザクザク&クリーミーな食感をお楽しみください

3種の鮮魚のカルパッチョ

1,500円(税込)

自家製醤油麹と柑橘マスタードソースでどうぞ

黒トリュフのオムレツ

1,200円(税込)

とろとろ仕上げにトリュフの香り(お時間いただきます)

愛知サーロインの牛レアタルタル

1,600円(税込)

濃厚卵黄マスタード/ピクルス/バケットつき

おまかせ前菜盛り合わせ3種

1,700円(税込)

下記の前菜と本日の冷菜盛り

おまかせ前菜盛り合わせ5種

2,600円(税込)

下記の前菜と本日の冷菜盛り

アンチョビとベーコンのポテトサラダ

700円(税込)

クリスピーベーコンと粒マスタード

キッシュ・ロレーヌ

1,200円(税込)

ベーコン、ほうれん草と3種チーズ(お時間いただきます)

特製バターの厚切りガーリックトースト

700円(税込)

パセリとチーズのガーリックオイル

生ハムスライス

1,000円(税込)

スペイン産ハモンセラーノと季節の果物

猟師直送　愛知県産ジビエソーセージ

1,800円(税込)

鹿や猪など、臭みのない粗挽き肉と黒胡椒

チーズ3種盛り合わせ

1,400円(税込)

パルメジャーノ/ブルーチーズ/ウォッシュなど　バゲット付き

フレンチフライ(アンチョビクリーム付)

700円(税込)

細長いシューストリング。トリュフ風味

肉バターソテーのフライドポテト

900円(税込)

熟成肉ソースとバターで炒めたフライドポテト

ロメインレタスのシーザーサラダ

1,100円(税込)

パルメジャーノチーズ/ベーコン/アンチョビ

和風サラダ

1,300円(税込)

海老/アボガド/トマト/わさびマヨネーズ/醤油和風ドレッシング

【特注熟成肉】

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当店の扱う“熟成肉”は全て契約精肉店との共同制作で、度重なる試行錯誤のうえ完成した唯一無二のステーキです。特別熟成による旨味と独特の熟成香をお楽しみいただけます。

【特注白カビ熟成】国産牛(愛知/熊本)　サーロイン/リブステーキ

30円/g (税込)

熟成香★★★ 赤身★★★ 脂身☆☆★ 贅沢☆★★ 柔らかさ☆★★

【限定】白カビ熟成牛肉チーズバーガー

2,400円(税込)

マッシュルーム・バターソテー/3種チーズ

スタンダードバーガー

1,300円(税込)

ビーフパティ/グリルオニオン/トマト/レタス/甘辛肉マヨ

ブルー&メイプルバーガー

1,700円(税込)

ゴルゴンゾーラ/ビーフパティ/ベーコン/チェダーチーズ

肉チーズバーガー

1,400円(税込)

ビーフパティ/パルメジャーノチーズ/甘辛肉マヨ/グリルオニオン

海老クリームパスタ

1,600円(税込)

丁寧に抽出した海老だしトマトクリーム。イタリア産の太麺パスタ

ガーリックライス

700円(税込)

バターライスを熟成ガーリック醤油バターで炒めました

大人のいちごタルト

1,400円(税込)

冬季限定。ココアタルト/カスタード/ブランデークリーム/ナッツ

クランブルのアップルパイ・アラモード

1,000円(税込)

シナモンクランブルのザクザクのホットパイ

季節のアイスとガトーショコラ

800円(税込)

ビターチョコレートのしっとり柔らかい仕上がり