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OYSTER
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生牡蛎（柚子醋和柠檬）2个起
1P 350日元（含税）
使用兵库县播磨海的“一年生牡蛎”
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烤牡蛎（酱油黄油）2只牡蛎
1P 350日元（含税）
THE RICH SPECIALTY
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炖熟肉配土豆泥和奶酪焗烤菜
¥980(含税)
享受松脆和奶油般的口感
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熟成和牛圆头配奶酪生牛肉片
1380日元(含税)
健康的生牛肉薄片，含有大量奶酪和瘦肉。
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银鱼紫苏蒜香煎蛋卷
1280日元(含税)
香辣蒜蓉汤的全新体验，加入柔软流质的鸡蛋
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爱知牛腰肉鞑靼
1580日元(含税)
浓郁蛋黄芥末酱/泡菜/配法棍面包
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夏威夷蒜蓉虾
¥980(含税)
用软壳虾制成的令人上瘾的口味，虾皮也可以吃！
TAPAS
APETTIZER
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3种开胃菜拼盘
1680日元(含税)
今日冷菜拼盘
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5种开胃菜拼盘
2580日元(含税)
今日冷菜拼盘
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凤尾鱼培根土豆沙拉
580日元(含税)
脆培根和全麦芥末
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培根和三种奶酪乳蛋饼
880日元(含税)
酥脆三奶酪乳蛋饼
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厚切蒜香吐司配特制黄油
¥680(含税)
蒜油配欧芹和奶酪
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烤猪肉油封火腿
880日元(含税)
全麦芥末/自制香料油
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生火腿切片
880日元(含税)
西班牙塞拉诺火腿和时令水果
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两种火腿拼盘
1280日元(含税)
意大利熏火腿/烤猪肉/蒜香吐司/奶油奶酪/水果
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猎人直送：爱知县产野味香肠（2根）
1180日元(含税)
粗磨的、无任何异味的肉，例如鹿肉或野猪肉，以及黑胡椒（2 根）
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两种奶酪拼盘
880日元(含税)
帕尔马干酪/蓝纹奶酪/洗净等。配法棍面包
FRIED/SALAD
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炸薯条（配凤尾鱼奶油）
580日元(含税)
细长的鞋带。松露口味
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黄油炒肉和薯条
¥780(含税)
炸薯条用黄油和陈年肉酱煎制
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罗马生菜凯撒沙拉
1200日元(含税)
帕玛森芝士/培根/凤尾鱼/半份 700 日元
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炖牛肉小酒馆沙拉
1380日元(含税)
炖牛肉/牛油果/番茄/芥末蛋黄酱/酱油日式调味汁/半份980日元
牛排 陈年牛排
![[定制熟成肉]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070983/lkth_w250h250.jpg)
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![[定制熟成肉]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070983/lkth_w500h500.jpg)
[定制熟成肉]
30日元/克（含税）
我们出售的“熟成肉”全部是与签约屠夫合作生产，经过反复尝试而臻于完美的独一无二的牛排。您可以享受特殊陈酿带来的美味和独特香气。
![[定制白霉熟成]国产牛肉（爱知/熊本）沙朗/肋排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070990/pt5e_w250h250.jpg)
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![[定制白霉熟成]国产牛肉（爱知/熊本）沙朗/肋排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070990/pt5e_w500h500.jpg)
[定制白霉熟成]国产牛肉（爱知/熊本）沙朗/肋排
30日元/g（含税）
陈年香气 ★★★ 瘦肉 ★★★ 肥美 ☆☆★ 奢华 ☆★★ 柔软 ☆★★
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【定制白霉熟成】美国厚片牛舌牛排
30日元/g（含税）
陈年香气 ★★★ 瘦 ☆★★ 肥 ☆☆★ 稀 ★★★ 软 ☆★★
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[未熟成肉]国产（爱知杂交）牛腰肉/肋骨牛排
28日元/g（含税）
陈香 ☆☆☆ 瘦 ☆★ 肥 ☆★★ 奢华 ☆★★ 柔软 ☆★★
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*所有牛排均配有奶油土豆泥、牛排酱、芥末和岩盐。
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请使用专用牛排刀切成所需大小即可享用。此外，熟成肉的含量根据购买条件的不同而有所不同。选择今天的肉饼。
THE JUNK BURGER
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德州手撕猪肉汉堡
1800日元(含税)
自制手撕猪肉/奶酪/德克萨斯酱
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W JUNK 芝士汉堡
2400日元(含税)
黄油炒蘑菇/3种奶酪
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标准汉堡
1300日元(含税)
牛肉饼/烤洋葱/番茄/生菜/甜辣肉蛋黄酱
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蓝枫汉堡
1700日元(含税)
戈贡佐拉干酪/牛肉饼/培根/切达干酪
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肉芝士汉堡
1400日元(含税)
牛肉饼/帕马森奶酪/甜辣肉蛋黄酱/烤洋葱
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松露味炸薯条
200日元(含税)
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[配料] 烤洋葱
165日元(含税)
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[配料] 芝士
200日元(含税)
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[配料]牛油果
200日元(含税)
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[配料] 培根
250日元(含税)
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[配料] 蓝纹奶酪
300日元(含税)
RICE/PASTA
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虾奶油意面
1580日元(含税)
精心提取虾汤和番茄奶油。意大利粗面条
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奶酪意面佐炖牛肉
1580日元(含税)
奶酪博洛尼亚意面，配以嫩牛筋和淡淡的番茄味
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熟成牛筋香料咖喱（炸洋葱和煎蛋）
¥1080(含税)
用辛辣的咖喱来结束你的用餐
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大蒜米饭
¥680(含税)
黄油饭，用老蒜、酱油和黄油翻炒
DESSERT
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碎苹果派
1100日元(含税)
香脆热派配肉桂碎
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时令冰淇淋和巧克力蛋糕
880日元(含税)
苦巧克力，口感湿润柔软
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焦糖加泰罗尼亚和冰淇淋
¥680(含税)
冷冻布丁配杏子利口酒。顺滑浓郁
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季节性冰淇淋
550日元(含税)
