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OYSTER
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生牡蠣（柚子醋和檸檬）2個起
1P 350日圓（含稅）
使用兵庫縣播磨海的“一年生牡蠣”
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烤牡蠣（醬油奶油）2隻牡蠣
1P 350日圓（含稅）
THE RICH SPECIALTY
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燉熟肉配馬鈴薯泥和起司焗烤菜
¥980(含税)
享受鬆脆和奶油般的口感
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熟成和牛圓頭配起司生牛肉片
1380日元(含税)
健康的生牛肉薄片，含有大量起司和瘦肉。
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銀魚紫蘇蒜香煎蛋捲
1280日元(含税)
香辣蒜蓉湯的全新體驗，加入柔軟流質的雞蛋
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愛知牛腰肉韃靼
1580日元(含税)
濃鬱蛋黃醬/泡菜/配法國麵包
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夏威夷蒜蓉蝦
¥980(含税)
用軟殼蝦製成的令人上癮的口味，蝦皮也可以吃！
TAPAS
APETTIZER
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3種開胃菜拼盤
1680日元(含税)
今日冷菜拼盤
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5種開胃菜拼盤
2580日元(含税)
今日冷菜拼盤
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鳳尾魚培根馬鈴薯沙拉
580日元(含税)
脆培根和全麥芥末
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培根和三種起司乳蛋餅
880日元(含税)
酥脆三起司乳蛋餅
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厚切蒜香吐司佐特製奶油
¥680(含税)
大蒜油配歐芹和乳酪
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烤豬肉油封火腿
880日元(含税)
全麥芥末/自製香料油
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生火腿切片
880日元(含税)
西班牙塞拉諾火腿與時令水果
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兩種火腿拼盤
1280日元(含税)
義大利燻火腿/烤豬肉/蒜香吐司/奶油乳酪/水果
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獵人直送：愛知縣產野味香腸（2根）
1180日元(含税)
粗磨的、無任何異味的肉，例如鹿肉或野豬肉，以及黑胡椒（2 根）
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兩種起司拼盤
880日元(含税)
帕瑪森乾酪/藍紋乳酪/洗淨等。配法國麵包
FRIED/SALAD
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炸薯條（配鯷魚奶油）
580日元(含税)
又長又細的鞋帶。松露口味
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奶油炒肉和薯條
¥780(含税)
炸薯條用奶油和陳年肉醬煎製
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羅馬生菜凱撒沙拉
1200日元(含税)
帕瑪森起司/培根/鯷魚/半份 700 日元
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燉牛肉小酒館沙拉
1380日元(含税)
燉牛肉/酪梨/番茄/芥末蛋黃醬/醬油日式調味醬/半份980日元
牛排 陳年牛排
![[客製化熟成肉]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070983/lkth_w250h250.jpg)
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![[客製化熟成肉]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070983/lkth_w500h500.jpg)
[客製化熟成肉]
30日圓/克（含稅）
我們出售的“熟成肉”全部是與簽約屠夫合作生產，經過反复嘗試而臻於完美的獨一無二的牛排。您可以享受特殊陳釀帶來的美味和獨特香氣。
![[訂製白黴熟成]國產牛肉（愛知/熊本）沙朗/肋排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070990/pt5e_w250h250.jpg)
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![[訂製白黴熟成]國產牛肉（愛知/熊本）沙朗/肋排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/wpt6m2ta/47070990/pt5e_w500h500.jpg)
[訂製白黴熟成]國產牛肉（愛知/熊本）沙朗/肋排
30日圓/g（含稅）
陳年香氣 ★★★ 瘦肉 ★★★ 肥美 ☆☆★ 奢華 ☆★★ 柔軟 ☆★★
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【訂製白黴熟成】美國厚片牛舌牛排
30日圓/g（含稅）
陳年香氣 ★★★ 瘦 ☆★★ 肥 ☆☆★ 稀 ★★★ 軟 ☆★★
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[未熟成肉] 國產（愛知雜交）牛腰肉/肋排
28日圓/g（含稅）
陳香 ☆☆☆ 瘦 ☆★ 肥 ☆★★ 奢華 ☆★★ 柔軟 ☆★★
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*所有牛排均配有奶油馬鈴薯泥、牛排醬、芥末和岩鹽。
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請使用專用的牛排刀切成您想要的大小並享用。此外，熟成肉的含量根據購買條件的不同而有所不同。選擇今天的肉餅。
THE JUNK BURGER
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德州手撕豬肉漢堡
1800日元(含税)
自製手撕豬肉/起司/德州醬
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W JUNK 起司漢堡
2400日元(含税)
奶油炒蘑菇/3種乳酪
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標準漢堡
1300日元(含税)
牛肉餅/烤洋蔥/番茄/生菜/甜辣蛋黃醬
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藍楓漢堡
1700日元(含税)
戈貢佐拉乾酪/牛肉餅/培根/切達乾酪
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肉起司漢堡
1400日元(含税)
牛肉餅/帕馬森起司/甜辣肉蛋黃醬/烤洋蔥
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松露口味炸薯條
200日元(含税)
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[食材] 烤洋蔥
165日元(含税)
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[材料] 芝士
200日元(含税)
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[食材]酪梨
200日元(含税)
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[配料] 培根
250日元(含税)
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[配料] 藍紋乳酪
300日元(含税)
RICE/PASTA
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蝦子奶油意麵
1580日元(含税)
精心提取蝦湯和番茄奶油。義大利粗麵條
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起司義大利麵佐燉牛肉
1580日元(含税)
起司博洛尼亞意麵，配上嫩牛筋和淡淡的番茄味
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熟成牛筋香料咖哩（炸洋蔥和煎蛋）
¥1080(含税)
用辛辣的咖哩來結束你的用餐
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大蒜米飯
¥680(含税)
奶油飯，用老蒜、醬油和奶油翻炒
DESSERT
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碎蘋果派
1100日元(含税)
香脆熱派配肉桂碎
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時令冰淇淋和巧克力蛋糕
880日元(含税)
苦巧克力，口感濕潤柔軟
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焦糖加泰隆尼亞和冰淇淋
¥680(含税)
冷凍布丁配杏子利口酒。順滑濃鬱
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季節性冰淇淋
550日元(含税)
